罕臺食品加工園區總占地面積3000畝，2009年4月份開工建設，整個園區包括小食品加工區、食品加工倉儲配送中心和商務辦公等多個項目。2011年，園區一期工程即食品加工倉儲配送中心投入運營后，吸納了東勝98家食品加工企業入駐，截至目前，已經有1200人在園區實現了就業，預計整個項目投入運營后最終將吸納10000人就業。
楊盛在園區內經營著一家面包廠，筆者在生產車間看到，員工穿著統一的工作服，帶著工作帽和口罩，在進行消毒風淋室后進入生產車間。而生產一個面包則需要經過消毒風淋、打面、和面、檢驗、打包等十多道程序，最后產品方可進入成品庫，投入銷售。楊盛說，為了確保食品的安全，在生產過程中，不僅要對生產工具進行定期消毒，面包也要進行兩次檢驗，一次是自己檢驗，還要接受園區的定期檢驗，檢驗內容包括所生產的面包及車間的環境衛生等。
該園區將食品安全工作放在突出位置，在對小作坊實施集中管理的基礎上，對食品質量嚴格把關，所有作坊實施統一管理，規范生產，執法部門24小時進行監控。今年，由東勝區政府投入170萬元，為園區內每戶食品生產企業和小作坊安裝了一套視頻采集監控系統，全程監控食品生產加工的各個環節。
除了食品加工作坊外，不少中型企業也紛紛入駐園區，日產量達到6至7噸的鄂爾多斯市蒙純乳業有限責任公司就將酸奶生產線搬進了園區。為配合園區對食品的規范生產，蒙純牛奶從原奶的收購到凈化出廠都嚴格執行國家的檢測標準，此外，CIP即全自動清洗系統也讓產品的質量更上了一個臺階。
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單人雙吹風淋室
資料整理：趙德平@青島美特斯凈化設備制造公司（ ），轉載請注明出處。
