在恩施,像川奧龍醫藥旗下的湖北五寶國際貿易有限公司這樣的農產品加工企業很多。農產品加工是弱勢行業,附加值偏低,利潤很薄,遇到市場風浪很容易受傷。要想求生存謀發展,首先要有質量意識,高標準地做產品,而不能停留在“地攤貨”的小打小鬧。所以,我們投資逾3000萬元建起的新廠,幾乎成了日本車間的翻版:工人進車間要經過風淋室、消毒等環節,同時用現代化的加工工藝生產產品。
一筐筐新鮮的箬竹葉運進來,工人們按大小分類清洗干燥后,變成一匝匝整齊的箬竹干葉。觀色澤,淡淡翠綠;聞氣味,竹香滿鼻。下個月,利川箬竹葉將首次遠渡東瀛。
箬竹,在利川的面積散落10萬畝。將它請出國門的,是利川奧龍醫藥旗下的湖北五寶國際貿易有限公司。
公司總經理封仁方說,若在往年此時,工廠基本都已放“暑假”了。扎根恩施10余年來,公司專注于利川山藥等特殊食材加工。將山藥切塊冷凍或脫水后,出口日本、韓國,用做膳食配料,頗受歡迎。不過,每年要等到冬季山藥成熟后,才能招工組織生產。
外貿寒流來襲,以往聯系的日本、韓國客商變得謹慎起來,訂單價格明顯不如往年。精明的客商有的還直接到利川,現場考察農戶的山藥種植成本和各加工廠的收益,除了合理的利潤外,每分錢都要“斤斤計較”。
利潤壓縮怎么辦?去年,五寶國貿擴建的新廠投產。新廠獲得 HACCP認證和ISO22000認證,已能夠生產香菇、土豆、西蘭花、甘藍、蠶豆等多個食材品種,以及魚腥草、五倍子等中草藥品種。僅山藥一項,就有冷鮮、脫水、速凍等3種加工方式。產品除銷往日本、韓國外,還賣到了加拿大和美國。
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